Metaxa Hospitality Group

Νέες αλυσίδες αξίας για το περιβάλλον και την τοπική κοινωνία, δημιουργεί το Metaxa Hospitality Group με το πρωτοποριακό πρόγραμμα «Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του | Προς έναν Βιώσιμο Διατροφικό Προορισμό». Συνδέοντας για πρώτη φορά τη φιλοξενία με την αναγεννητική παραγωγή τροφίμων, ο Όμιλος συν-διαμορφώνει ένα ανθεκτικό, αναγεννητικό και φιλικό προς το περιβάλλον διατροφικό σύστημα, με μετρήσιμα περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονομικά οφέλη. Τα τελευταία δύο χρόνια, 41,5 τόνοι προϊόντων παρήχθησαν με αναγεννητικές πρακτικές από τοπικούς παραγωγούς, αποτελώντας πρώτη ύλη για τα κορυφαία πιάτα που δημιουργούν οι σεφ των ξενοδοχείων του Ομίλου στην Κρήτη και τη Σαντορίνη.